日々のできごと

梅雨開け前というのに真夏のような暑さが続いています。   配達中の合間にパシャリ。     今年も土用の丑の日が近づいてきました。 今年は丑の日が２回あります。 １の丑　　　７月２４日（金）続きを読む…

先日お祝いの席にご利用をいただいた時のお料理のお写真です。 初夏にむけてのお料理となっています。 夏野菜煮凝り               &nbsp続きを読む…

先日ホームページ用の料理の写真撮影をしました。 今回は春の料理とふぐ料理、春のお弁当です。

今年も味噌作りをしました。 お客様にお出ししているお味噌汁や田楽味噌などは自家製の味噌で作っています。               水で戻した大豆を茹でて &n続きを読む…

先日、お食い初めをされにご家族でご来店されたお客様がいらっしゃいました。   お食い初めをされる赤ちゃんはまだ食べ物を食べることが出来ないので、 口元に食べ物を持っていき食べる真似をさせてお子様が一生、食べ物に続きを読む…

節分も終わり、そろそろ春の気配がと思っていたところこちらでは大雪が。 ２日間降り続いた雪で国道では車が立ち往生したり、電車の遅れもでているようです。

水ガニ解禁しています。                     こちらではズボガニと呼ばれています。 脱皮したばかりのカ続きを読む…

毎日寒い日が続いていますね。   庭にもすっかり雪が積もっています。                     続きを読む…